见到胡曦华时，才知道这家永康最大养猪场的负责人是一个年轻的大学生。“大学生当猪倌曾经很受媒体关注。其实这很正常，我还算不上优秀。”他的开场白很自谦。
胡曦华1977年出生，1995年从浙江省医药学校毕业，2005年毕业于北京师范大学网络教育学院。学校毕业后曾经在金华、杭州从事医药工作，2003年回到由父亲创办的永康万利养殖有限公司工作。
在父亲胡凤池的打拼下，万利养殖场已达1.2万头的规模，种猪还曾经销往新加坡、香港等国家和地区。尽管受当地土地资源限制，养殖场的规模没有进一步扩大，但胡凤池说，自从儿子加盟后，在技术与管理上有了新的提高。
防病是养猪业非常重要的一个环节。胡曦华虽然学的是医药，但与畜牧兽医专业相去甚远。胡曦华不断充电，既向养殖场的饲养员和技术员学习，又多次外出向大专院校、科研院所的专家求教。他说，几年来，养殖场的生产状况一直处于平稳发展的态势，这已非常不易。“除了合理的疫苗免疫、适当的药物预防，很关键的一条就是：把一头头猪当作一个个人，让他增强营养，为他创造舒适的生活环境，就像人一样，营养上去了，条件好起来了，得病的机会就少了。”胡曦华说。
“在管理上要抓好一硬一软。”胡曦华说，他把规章制度作为硬件，逐步建立与完善了养殖场的管理制度，另把提高饲养员的素质作为软件，软硬搭配才能提高养殖业的现代化水平。据介绍，技术与管理的强化使万利养殖场每头母猪的产仔率和出栏活仔数都得到了提高。
胡凤池说，因为胡曦华的文化水平比自己高，对一些宏观政策的把握与领会也要强一些。去年开始，养殖场投资近百万元建成了环保污水处理系统，今年已可投入使用。“养殖业的投入本来就比较大，风险也比较大，但从中央到各级政府对环保问题都比较重视，为了企业更长远的发展，我坚持要增加这笔投入。”胡曦华说，建有这套系统的养殖场目前还不多。
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